Notre Leitmotiv : offrir aux consommateurs une qualité de produits irréprochable.
Depuis toujours, EDC attache une importance et un soin particulier à la qualité de ses produits au travers de la stricte sélection en amont de ses ingrédients et des contrôles systématiques à tous les stades du process de fabrication, de conditionnement et jusqu’à la livraison :
- Contrôle strict des matières premières dès réception
- Contrôles tout au long du process de production
- Strict respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Réponse aux exigences et attentes de nos clients et de nos consommateurs
Nos productions bénéficient des standards de certification qualité les plus élevés :
- BRC* niveau supérieur depuis 2001
- IFS* niveau supérieur depuis 2005
- Bio** depuis 2007
Elaborer des produits de qualité, c’est honorer notre promesse vis-à-vis de nos clients et œuvrer pour une alimentation gourmande, saine et durable.
* Pour la production et le conditionnement de moutarde
** Pour notre moutarde de Dijon et notre moutarde à l’ancienne issues de l’agriculture biologique
Une politique d’achats raisonnée et des approvisionnements responsables
Implantée au cœur de la Bourgogne, Européenne de Condiments est engagée sur son territoire et privilégie des approvisionnements locaux :
- EdC, dans ses recettes utilise de plus en plus la graine de moutarde de Bourgogne ! Depuis plus de 30 ans, Européenne de Condiments est un acteur majeur de la réintroduction de la culture de la graine de moutarde en Bourgogne au travers de l’AMB (Association Moutarde de Bourgogne) et de développement de partenariats avec des producteurs, l’Institut Agro Dijon, la Chambre d’Agriculture de côte d’Or, via l’APGMB (Association des Producteurs de Graines de Moutarde en Bourgogne) et la participation financière du Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté.
- EdC privilégie également les fournisseurs basés en France, c’est le cas pour la plupart de ses approvisionnements de bocaux, capsules, étiquettes, …
Des femmes et des hommes au cœur de l’entreprise
EDC a à cœur de promouvoir l’égalité des chances et la diversité en recrutant régulièrement de nouveaux talents pour accompagner son développement et en accueillant des stagiaires et alternants, ainsi qu’en participant à des programmes d’insertion en partenariat avec les institutions locales.
En termes d’index d’égalité entre les femmes et les hommes, nous avons obtenu en 2024 une note historique de 98/100 (après 91/100 en 2022 et 98/100 en 2023):
- Ecart de rémunération entre les femmes et les hommes par tranche d’âge et par Catégorie Socio-professionnelle (CSP) : +2,00 % en faveur des femmes = 38 points sur 40
- Ecart des taux d’augmentation individuelle de salaire entre les femmes et les hommes: + 2,6 % en faveur des hommes = 35 points sur 35
- Pourcentage de salariées ayant bénéficié d’une augmentation dans l’année suivant leur retour de congé maternité : 100% soit 15 points sur 15
- Nombre de salariés du sexe sous-représenté parmi les 10 salariés ayant perçu les plus hautes rémunérations : 4 femmes = 10 points sur 10
Une entreprise engagée pour le développement durable
À chaque axe de notre politique environnementale est associé un objectif permettant de réduire régulièrement notre impact sur notre environnement :
| AXES DE LA POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE | OBJECTIFS |
| Identification et mesure des postes de consommation énergétique significatifs |
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| Sensibilisation du personnel à une utilisation responsable de l’énergie |
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| Amélioration de la performance énergétique des équipements et installations |
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| Intégration de la notion de performance énergétique dans les choix d’investissement |
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| Suivi de l’amélioration de la performance énergétique |
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| Développement durable |
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