Le filet de dinde en papillote
10 min 
25 min
Par personne
Ingrédients (par papillotte) :
- 1 escalope de dinde coupée finement,
- 2 tomates,
- ½ cuillère à café de moutarde,
- origan,
- huile d'olive,
- sel, poivre
- 1 escalope de dinde coupée finement,
- 2 tomates,
- ½ cuillère à café de moutarde,
- origan,
- huile d'olive,
- sel, poivre
On peut ajouter toutes sortes de légumes : pois gourmands, haricots verts… ils se parfumeront grâce à la moutarde.
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Cooking directions
1. Slice tomatoes and lay them on greaseproof paper or foil.
2. Spread mustard over the fillets and lay them on the tomatoes.
3. Cover with tomatoes.
4. Baste with a trickle of olive oil. Add salt and pepper.
5. Close the foil and bake at 200°C/ 400°F for 25 m inutes.
