Quelle est sa légende ?
La légende raconte qu’en 1383, Charles VI, roi de France, fait appel à Philippe le Hardi, Duc de Bourgogne, pour aller porter secours au Comte de Flandres assiégé.
Philippe le Hardi rassemble une armée de 1 000 hommes, et pour financer celle-ci, décide de prélever une dîme auprès des puissants marchands de sénevé (nom de la moutarde de l’époque) ; il livre et gagne la bataille de libération. En rentrant à Dijon, il s’écrit "Moult me tarde de rentrer à Dijon", inscription qui est brodée sur le drapeau du cortège.
Philippe le Hardi rassemble une armée de 1 000 hommes, et pour financer celle-ci, décide de prélever une dîme auprès des puissants marchands de sénevé (nom de la moutarde de l’époque) ; il livre et gagne la bataille de libération. En rentrant à Dijon, il s’écrit "Moult me tarde de rentrer à Dijon", inscription qui est brodée sur le drapeau du cortège.
En arrivant à Dijon, le drapeau flotte au vent et un pli masque le "me". Les dijonnais voient de loin le drapeau et s’écrient "l’armée des moutardiers arrive".
Reconnaissant, Philippe le Hardi autorise les fabricants de sénevé à devenir des moutardiers et à pouvoir utiliser les armes de la Bourgogne sur leurs produits.
Reconnaissant, Philippe le Hardi autorise les fabricants de sénevé à devenir des moutardiers et à pouvoir utiliser les armes de la Bourgogne sur leurs produits.
