La moutarde... de Dijon
Impossible, en bon gourmet, de ne pas tout savoir sur l’histoire de ce produit de terroir mondialement réputé.
En Grèce et à Rome, déjà, cette savoureuse spécialité faisait les délices des fins palais. En Avignon, le pape Jean XXII la prisait tellement qu’il créa la charge très enviée de "premier moutardier du pape".
